懶人自言自語

從飲食看個性，美國的政治民調專家則從飲食來看選民的投票傾向，並決定應向哪些食客拉票，才能達到最大的效果。

紐約時報今天的Dining In有一篇很有趣的文章，介紹民調專家如何分析目前美國的三位總統參選人：歐巴瑪、喜萊莉、馬侃。

文章一開頭就指出，如果你家冰箱裡有牛油、白酒，喜歡吃無花果小餅(Fig Newtons)，那你可能是喜萊莉的支持者；如果喜歡橄欖油、Bear Naked早餐榖片，以及拿鐵咖啡，那就可能投歐巴瑪一票；如果喜歡美國威士忌Bourbon，以及stuffed crust 披薩，那應該屬於馬侃一族。

餐廳方面，歐巴瑪的支持者喜歡The Cheesecake Factory，喜萊莉支持者喜歡Red Lobster，馬侃支持者則喜歡Fuddruckers。

其實，稍微推敲一下，這幾家連鎖餐廳也代表著不同世代的流行。

The Cheesecake Factory雖然有30年的歷史，但成為大受歡迎的連鎖餐廳則是最近十幾年的事，其菜色包括世界各地不同口味，也有自己研發的融合口味，這種Fusion，目前在美國大行其道，也是比較新一代的流行。

Red Lobster則是紅了30幾年的連鎖海鮮餐廳，價格大眾化，海鮮也有一定的水準，口味則是純美式的，它不是很正式的餐廳，但又好像比一般全美大型連鎖餐廳高檔一點。可說是三、四年級生年輕時很流行的餐廳。

至於Fuddruckers，一看菜單就很清楚，它以高品質漢堡著稱，漢堡是美國經典速食，是美國的「傳統」。

所以，歐巴瑪是新生代的最愛，喜萊莉是嬰兒潮的中堅分子，馬侃則是美國傳統擁護者。