目前分類:紐約吃、吃、吃 (13)
- Jul 15 Tue 2008 23:11
Elton John 冰淇淋
- Mar 26 Wed 2008 16:06
好吃豆腐煲

某次去韓國超市買菜,剛好正在舉辦試吃活動,當天很冷,喝了一小碗試賣的辣豆腐煲,驚為天人,真是又夠辣,又夠味,一點都不輸韓國餐廳賣的豆腐煲。
主持試賣的韓國阿姨英文不好,比手畫腳的介紹:只要把料理包倒入滾水中,再放入切成小塊的嫩豆腐,其他蔬菜、牛肉、或海鮮都可隨自己喜好亂放,要不要打個蛋也無所謂,只是一定不能忘記,最後要撒一把蔥花再熄火。
- Mar 05 Wed 2008 18:11
優格災難
這篇寫出來一定會被很多人嘲笑,但轉念一想,總不會只有我一個人犯這樣的錯吧? 寫出來或許可讓其他人引以為戒啊!
病假最後一天,決定把去年買了之後就一直沒時間用的優格機拿出來試做優格。一次可做八杯,回去上班後還可以當零食點心吃。
從來沒做過優格,但說明書寫的非常詳細,根據以往使用麵包機百戰百勝的經驗,相信這次也不會有問題。
- Feb 11 Mon 2008 16:08
我的壽麵
- Sep 04 Tue 2007 11:31
The Modern
在現代美術館(MoMA)內的The Modern,號稱是能讓「靈魂及味蕾同獲滿足」的全方位高檔餐館。自從MoMA二年前在原址重開後,已看過不知多少篇推薦此餐廳的文章,從設計、品味、餐具、餐點到服務,幾乎無一不受人誇讚。貪吃如我,自然也一直想找機會前往享受一番。
只是,一開始是一位難求,長長的隊伍經常排到一個月以後。再來,肯花錢、又貪吃、又有趣、又和我周休同一日的酒肉朋友難尋。一拖就拖了兩年。直到EC這次來紐約出差,禁不起我大力遊說(其實是我先斬後奏,訂了位才告訴她),好脾氣的同意陪我一起去大吃一頓。
上周一(27日),兩人勉強符合餐廳dress code(no jeans, no slippers),走入Modern的大門。
- Aug 27 Sun 2006 20:48
兩磅有多少?

辦公室附近的海鮮店有替顧客免費蒸龍蝦的服務,昨天訂了六隻,準備今晚全家大吃一頓。拿龍蝦時,店中小弟說一磅半的龍蝦只剩下五隻,所以有一隻是兩磅,但仍算一磅半的價錢,我自然欣然接受。
回家打開袋子,全家大吃一驚,沒想到兩磅的龍蝦這麼大,吃之前自然要與它合影留念。
- Apr 27 Thu 2006 15:10
學聰明
我雖然沒有聰明到會從別人的失敗中記取教訓,但每吃一次虧,就要學聰明一點,這點基本生存之道我還是懂的。
所以,上星期涂醫生告訴我一家很好吃、又划算的韓國餐館,我大嘴的透露給L,讓這個「見食忘義」的貪吃鬼捷足先登,在沒有我的陪同下,自己先去大吃一頓後,這星期涂醫生再提供「好吃熱線」,我決定封口,一定要等本小姐先吃個過癮,再告知諸親朋好友。
紐約著名的餐廳比比皆是,但更多的是街坊小巷內道地家鄉口味的小餐館,要找著名餐館容易,查查Zagat就有,但要找道地各國家鄉口味的小餐廳,那就得看運氣了。有時要靠來自各國朋友的介紹,有時要靠一些小道消息,有時得靠自己亂闖誤撞,但也由於各人口味不同,所以,總是遇到難吃的機會多過好吃的。
- Feb 03 Fri 2006 23:51
HEDEH
擔任核稿,唯一的好處,就是可以先看到一些尚未發表的文章,HEDEH也是這樣給它「看」來的。
據說,它才開了一年,知道的人還不多,大部分人都擔心太多人知道以後,會像Nobu剛開張的那幾年一樣,幾個月都訂不到位,貪吃如我,當然要趁早趕去吃一頓囉。
果然,名不虛傳,HEDEH的菜味道十分別緻,處處可見師傅的用心,只是分量有點少,總覺得吃不飽,也因為吃都來不及,所以照片就隨便拍拍了。
- Jan 30 Mon 2006 16:11
金家廚房
我的朋友小金為人隨和,對朋友講義氣,什麼事情找他幫忙,總是在第一時間熱心協助,是標準的北方漢子。
可是這個爽快、隨和的人,一到吃飯時,就變得彆扭難搞。每次邀他一起吃飯,他不是說不餓,就是吃的比嬰兒還少。我常在想,這麼壯的一個人,怎麼吃得這麼少,和他一起吃飯,一點樂趣都沒有。
直到兩年前的農曆年,應邀到他家聚餐,我才恍然大悟,原來他不肯在外面吃,是因為家裡伙食太好了。他們兩夫妻,大自酒席菜,小至一般家常小食,樣樣拿手,連調味料,都是用自家後院種的菜親手調製的。
原來小金不是不吃,而是不屑一吃。
自從那次在小金家大吃一頓,捧著肚子回家後,我就開始朝思暮想,金氏夫婦什麼時候才會再宴請我們這群蝗蟲?
- Nov 08 Tue 2005 16:56
Nobu Revisited
- Oct 19 Wed 2005 17:48
我與大長今
酷愛美食的友人請吃韓國素食,一聽邀約,腦中就浮現一個特大問號 ,韓國菜沒有肉?而且是Zagat Survey 中紐約市排名第二的素食餐廳,究竟會是些什麼菜呢?
大長今我是看過,一邊看一邊嚥口水的滋味也記憶猶新,長今為了替中國大使調理身體特別調配了許多清淡又可口的素菜,讓大使身體好轉,成功的做了國民外交的劇情我當然記得,但真的要去吃韓國素菜,我就怎麼也湊不出任何一道韓國素菜的畫面(除了泡菜)。
所以上菜時,忍不住拿出相機來拍幾道美麗又好吃的素菜: