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燒餅大爺在法拉盛的小商場裡開了個小舖,專賣燒餅、大餅、包子、餃子等北方麵點,打著清真館的名號,燒餅大爺只賣牛、羊肉。

為什麼叫他燒餅大爺,因為不知道他叫什麼名字,也因為他真的很「大爺」。買燒餅,賣完了;什麼時候會有?不知道,等著唄;買水餃,沒時間煮,買冷凍的唄....。

這些都是在大爺的小舖經常可以聽到的對話。

更厲害的一點,大爺完全沒有先來後到的觀念,那個客人嗓門比較大,比較會搶,或比較得大爺歡心,就可以先買到自己想要的食物,大爺不爽的時候,還會一邊抽菸,一邊打包食物,令人擔心菸灰和芝麻一起包到大餅中。

大爺這麼性格,為什麼還要向他買餅,因為這是法拉盛最好吃的芝麻醬燒餅。

所以,在另一家更好吃的燒餅舖開張前,或大爺改善服務態度之前,whichever comes first,我只有放棄一切原則,繼續向大爺買燒餅。
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