懶人自言自語

小為今天10歲，為了慶祝這個「整壽」，老弟在9月29日星期六就帶大家去原燒，吃他最愛的燒肉。



原燒套餐一份598元，加一成小費，十分划算。包括牛肉或豬肉拼盤一份，翡冷翠野菜沙拉、水果優格沙拉或生春捲沙拉任選一，蛤蜊、牛肉、蕃茄海鮮湯任選一，花枝、雞腿、骰子牛肉烤物任選一，冰沙，石鍋拌飯，石燒鮮蔬，以及甜點、咖啡、茶。全部加起來一人才20美元，以紐約的標準來看實在太物超所質了。

  水果優格沙拉

  生春捲沙拉

       
慢燉牛肉湯                                       大蒜蛤蜊湯                                       蕃茄海鮮湯                                       石鍋拌飯                                           石燒鮮蔬

   紫米奶酪

  原燒冰淇淋

燒肉講究「38」原則，肉先烤至汁出來約八分時，加一點海鹽提味，翻身數8秒，剛好八分熟，這時肉最好吃。

除了肉的選料上佳，原燒其他的菜味道也很獨特，清淡但不失風味，甜品也不太甜，很合我的胃口。

不過，品味對一個10歲的小孩而言，似乎有點高深，所以吃完後小為在顧客意見單上填的是：「牛舌很好吃，但490元分量應該要多一點。」顯然他吃不過癮，而且完全不能體會把生牛舌在盤子上拼成一朵花，有什麼意義。

對他而言，寧可不拼花，但分量加倍或價錢減半。