懶人自言自語

某次去韓國超市買菜，剛好正在舉辦試吃活動，當天很冷，喝了一小碗試賣的辣豆腐煲，驚為天人，真是又夠辣，又夠味，一點都不輸韓國餐廳賣的豆腐煲。

主持試賣的韓國阿姨英文不好，比手畫腳的介紹：只要把料理包倒入滾水中，再放入切成小塊的嫩豆腐，其他蔬菜、牛肉、或海鮮都可隨自己喜好亂放，要不要打個蛋也無所謂，只是一定不能忘記，最後要撒一把蔥花再熄火。

這個超簡單豆腐煲就成了我冬天沒人陪吃火鍋，或半夜嘴饞時的最佳速食料理。

一包豆腐煲料不到三元，裡面裝有三包調味粉和三包辣油，可以做三次豆腐煲。

我喜歡在湯裡面加火鍋牛肉片、蛋，如果家裡有蘑菇、義大利瓜Zucchini、或洋蔥，也會加進去，不過，我不喜歡加海鮮，總覺得辣味蓋過了所有海鮮的鮮味，有點可惜。不喜歡太辣的人可以多加點水或蔬菜。

自從發現這個豆腐煲料理包後，已介紹給許多同事、朋友，還帶回台灣(不知台灣有沒有賣？)，老媽也很喜歡，今天又在吃豆腐煲，決定在這裡分享一下。